LÄTI - Aktiivne gurmeeretk Koiva rahvuspargis (jalgrattasõit ja kanuusõit)
Kestus: 7 päeva
Transport: isiklik transpordivahend
Kogupikkus: jalgrattasõit ~153 km, kanuusõit ~17 km
Kui teile pakub naudingut aktiivne elustiil, on see retk ideaalne viis peidetud kulinaarse pärandi nautimiseks Koiva rahvuspargis. Jalgrattamarsruut algab Strenčist ja möödub kõigepealt kahest kohalikust õlletehasest Brenguļis ja Valmiermuižas, kus on kenad kohvikud ja hea õlu. Teel Valmiera poole peatute ka Trikāta külas, et maitsta kohapeal valmistatud šokolaadi.
Valmierast kulgeb marsruut läbi kauni metsa Cēsisse, kus on võluv keskaegne vanalinn. Cēsises külastate kohalikku pagariäri ja alkoholitootjat, et maitsta nende toodangut. Samuti näete, kuidas ürdi- ja maitsetaimeaed keskajal välja nägi. Elamusi pakub kanuumatk Cēsisest Līgatnesse; see on Koiva jõe üks kenamaid osi koos oma liivakivikallaste, kaugete talukohtade ja vanaaegse, vee jõul liikuva parvega.
Līgatne linna ajalooline keskus on seotud sealse paberivabriku arenguga. Siin saab ka ühes piirkonnale tüüpilistest kunstkoobastest kohalikke veini- ja käsitöötootjaid külastada. Rattaga Sigulda künklikel, käänulistel teedel sõites näete Turaida ja Sigulda keskaegseid losse, Gūtmaņala koobast ja muid maalilisi vaateid. Siguldas saate restoranides „Bucefāls ja „Aparjods” nautida Läti traditsioonilisi toite ning Mauriņi külalistemajas maitsta 80 sorti moosi.
1. PÄEV
Riia - Strenči - Trikāta - Valmiera
► Rongisõit: Riia - Strenči (2,5 tundi)
► Jalgrattasõit: Strenči - Trikāta - Valmiera (33 km)
► Trikāta küla
Trikātas külastage šokolaadivabrikut “R Chocolate”. Nad kasutavad kvaliteetset Hispaania tooršokolaadi ja korraldavad külastajatele šokolaadi valmistamise meistriklasse. Suvel valmistavad nad kohalike tootjate piimast ja koorest jäätist.
► Brenguli pruulikoda ja õlleaed
Seal toodetakse kohapeal kasvatatud teraviljast traditsioonilist õlut. Õlleaias saavad külastajad nautida heledat ja tumedat õlut ning maitsta ka Läti traditsioonilisi roogasid.
► Valmiermuiža pruulikoda
Õpite tundma õllepruulimise traditsioone ning saate jälgida, kuidas looduslikest koostisosadest “elavat” õlut valmistatakse. Ringkäik lõpeb õlle degusteerimisega. Pärast ringkäiku saavad külastajad õlletehase pubis kohalikke toite nautida.
www.valmiermuiza.lv
► Hansalinn Valmiera
Peamised vaatamisväärsused: lossivaremed; luterlik Püha Simoni kirik; vaatetornist avanevad panoraamvaated Valmierale ja Koiva jõele; 2-kilomeetrine 15 erineva pinnaga paljajalu-rada, mida saab kogeda pargis „Sajūtu Parks”.
www.visit.valmiera.lv
► Õhtusöök ja ööbimine Valmieras hotellis “Wolmar”
Valmiera kesklinnas asuv hotell on linnateemaline - igal toal on oma aadress ja koridoridel on tänavanimed. Hotelli restoran pakub kulinaarset rännakut, mis põhineb looduslikel kohalikel toitudel.
www.hotelwolmar.lv
2. PÄEV
Valmiera - Sietiņiezis - Cēsis
► Jalgrattasõit: Valmiera - Sietiņiezis - Cēsis (50 km, enamasti kruusa- ja metsateed)
Teele jäävad: Sietiņiezis, Baltikumi suurim valge liivakivipaljand; Ērgļukaljud, punase liivakivipaljand on Koiva rahvuspargi üks atraktiivsemaid looduslikke kohti.
► Lõunasöök kohvikus“Priede”
Kohvik asub Cēsise ajaloolises kesklinnas Roosi väljakul („Rožulaukums“). Pakutakse kohalikest toorainetest valmistatud sööki ja Lätis röstitud kohvi.
www.viahanseatica.info/objekts/kafejnica-priede
► Keskaegne linn Cēsis
Peamised vaatamisväärsused: ajalooline keskus, luterlik Jaani kirik, üks vanimaid kirikuid Lätis.
► Õhtusöök restoranis “Jāņoga”
Kohalike talunike toodetest valmistatud toidud ja ulatuslik taimetoidumenüü.
www.viahanseatica.info/objekts/restorans-janoga/
► Ööbimine hotellis Cēsis
Hotell Cēsis on peresõbralik ettevõte Cēsise linna keskel. Seal on pargivaatega hotelli restoran, kus pakutakse traditsioonilisi Läti ja modernseid toite.
turisms.cesis.lv/en/where-to-stay/hotels/hotel-cesis
3. PÄEV
Päev Cēsise linnas
► “Cēsu maize” pagariäri
Ekskursioon ja leiva degusteerimine. Nad küpsetavad maheviljast leiba, kasutades looduslikku juuretist. Terad jahvatatakse kiviveskis.
www.cesumaize.lv
► Liivi ordulossi köögiaed
Aed on 16. sajandi ürdi- ja köögiviljaaia ajalooline rekonstruktsioon. Seal kasvavad ainult need köögiviljad, ürdid ja ravimtaimed, mida võis kohata Liivimaal 500 aastat tagasi, nagu sibul, küüslauk, till ja tüümian.
www.cesupils.lv
► Lõunasöök kohvikus “Aroma” linna keskväljaku ääres.
► “Veselības Laboratorija” (Tervise laboratoorium)
Kohalik piiritusetehas, mis toodab Lätis kasvatatud hooajalistest marjadest kangeid alkohoolseid jooke ja ekstrakte. Ringkäigul tootmishoones räägitakse lugusid sellest, kuidas äri alguse sai ja kuidas jooke toodetakse; toodangu degusteerimine.
www.veselibaslaboratorija.lv
► Õhtusöök restoranis H.E.Vanadziņš
www.facebook.com/VanadzinaRestorans
► Ööbimine Cēsises
4. PÄEV
Päev Līgatnes ja ümbruskonnas
► Kanuumatk Koiva jõel: Cēsis - Līgatne (17 km, ~ 4 tundi)
See on Koiva jõe üks maalilisemaid osi, kus jõe kallastel on vaatepildilised liivakivipaljandid.
► Lõunasöök Līgatne külas hotellis ja kohvikus ZEIT
See kompleks asub endises kiivritehases, kus on tänapäeval moodne hotell, kohvik ja laste seikluspark, ja kus säilitatakse ja kasutatakse tööstuspärandit. Menüü muutub sõltuvalt aastaajast ja peakokkade kujutlusvõimest.
https://zeit.lv/
► Jalutuskäik või jalgrattasõit ümber Līgatne küla
Tutvute Līgatne paberivabriku küla ajaloolise keskusega ja jalutate mööda Līgatne loodusradu, kus saate vaadata metsloomi vabaõhuaedikutes ja nautida Koiva jõe oru maastikke.
► Ekskursioon Līgatne veinikeldris ja lusikatehases
Selles pereettevõttena tegutsevas veinikeldris valmistatakse marjadest, puuviljadest, taimedest ja isegi Koiva rahvuspargist korjatud lilledest 20 sorti magusaid, poolmagusaid ja kuivi veine. Nad toodavad ka veidi moosi ja koguvad ürte taimeteede valmistamiseks. Lusikatehas tutvustab, kuidas nad puust lusikaid ja muid praktilisi majapidamistarbeid valmistavad.
http://ligatnesvinadaritava.lv
► Õhtusöök pubis “Vilhelmīnes dzirnavas”
See kohalik pubi asub ajaloolises Līgatne paberivabriku hoones tiigi ääres. Menüüs on Läti traditsioonilised toidud, näiteks Vidzeme stroganoff, grillitud Kolka heeringas, Amata jõeforell.
► Ööbimine külalistemajas “Vilhelmīne”
Külalistemaja asub Līgatnes jõe ääres ja Līgatne loodusradade lähedal. Saadaval on peretoad.
http://vilhelmine.lv
5. PÄEV
Līgatne - Numiži - Sigulda
► Jalgrattasõit: Līgatne - Nurmiži - Sigulda (30 km)
► Lõunasöök pubis “Bucefāls”
See on traditsioonilises stiilis sisekujundusega palkhoone. Menüüs: talleliha omaniku talust, suitsukana.
www.bucefals.lv
Teele jäävad looduslikud vaatamisväärsused: Peetri koobas, Satezelese linnamägi, Kraukļu pank ja Paradiisi mägi, kust avanevad suurepärased vaated Koiva jõe orule.
► Õhtusöök ja ööbimine hotellis “Aparjods” Siguldas
Hotell asub peatee lähedal, kesklinnast 20-minutise autosõidu kaugusel. Hotelli restoranis on ühendatud Läti köögi traditsioonid moodsa toidutehnikaga.
www.aparjods.lv
6. PÄEV
Sigulda - Turaida - Krimulda - Sigulda - Mauriņi külalistemaja
► Jalgrattasõit: Sigulda - Turaida - Krimulda - Sigulda - Mauriņi külalistemaja (25 km)
Teele jäävad: Sigulda lossivaremed, Gūtmaņala koobas, Turaida muuseum-kaitseala ja lossimuuseum, vaatetorn, ajaloomuuseum, skulptuuriaed, Krimulda palee ja park.
► Lõunasöök restoranis “Kungu Rija”
See asub Turaida-Ragana maanteel, Turaida muuseum-kaitseala lähedal. Traditsiooniline köök.
www.kungurija.lv
► Sigulda bobisõidurada
See on üks vähestest bobisõiduradadest maailmas, mis on külastajatele avatud ja pakub külastajatele ka bobisõite. See on 1200 + 220 meetrit pikk ja koosneb 16 kurvist. Rajal võib saavutada kiiruse kuni 125 km / tunnis.
www.bobtrase.lv
► Pīlādži puuviljatalu ja veinitehas
Pereettevõte, mis toodab rohkem kui 10 sorti veini marjadest, puuviljadest ja lilledest ning populaarset karastusjooki rabarberist. Veini pakutakse degusteerimiseks ja müügiks.
www.zilver.lv
► Õhtusöök ja ööbimine Mauriņi külalistemajas Sigulda lähedal
Kahekorruseline mugavate külalistubadega hoone asub metsa ääres. Traditsioonilised toidud kohalikest toodetest. Perenaiselt saab 80 sorti kodus valmistatud moosi.
7. PÄEV
Sigulda - Riia
► Rong: Sigulda - Riia (1 tund)
