EESTI, LÄTI - Kohalikud toidud ja kaunis loodus Lätis ja Eestis
Kestus: 8 päeva
Transport: isiklik transpordivahend, jalgsi matkamine
Kogupikkus: ~865 km autosõitu, ~50 km jalgsi matkamist
Teekond Riiast Tallinna ühendab endas loodus-, kultuuri- ja kulinaarset pärandit ning hõlmab kauneid maastikke ja 15 loodusrada, mis läbivad soid, niitusid ja metsiLäänemere kallastel. Marsruut viib teid otse sinna, kus valmistatakse kohalikke toite, et saaksite neid värskelt valmistatuna ja autentsetena nautida. Näete, kuidas teie jaoks valmistatakse grillil silmu, ja saate maitsta toite, näiteks koduseid jäätiseid, mille valmistamisel kasutatakse talu õnnelike kanade mune;samuti kohalike talude suitsutatud liha ja paljusid teisi roogi. Sellel ringreisil saab Teist Läti ja Eesti traditsioonilise ja moodsa köögi tõeline asjatundja.
Kuna toite tootvad talud asuvad sageli looduskaunistes piirkondades, saate sellel ringreisil ühendada kulinaarsed ja looduselamused. Linnuvaatluseks on palju vaatetornidega varustatud loodusradu. Randu niidulAinaži/(Heinaste)? kas jätta igal pool läti k variant ?/ lähedal kasvab kolmandik kogu Läti taimeliikidest. Läbi pilliroo viib laudtee vaateplatvormile, kust avaneb vaade niidule ja merele. Saaremaal on laialdane valik looduslikke vaatamisväärsusi, mis erinevad mandri-Eesti omadest. Seal on dolomiidikaljud, kadakanõmmed, meteoriidijärv ja kivine mererand. Ringreis läbib rannikualadele tüüpilisi maapiirkondade talusid ja traditsioonilisi külasid. Hiiumaa on rahulik koht, kus on säilinud vägagi eestimaine atmosfäär, ning kus asub oluline linnukaitseala Käina lahes, ebaharilik Sääre Tirp ning samuti mitmed selle kagurannikusteemal asuvad väikesed saarekesed. Tagasi mandrile tulles saab Paldiski poolsaarelheita pilgu endise Nõukogude sõjaväebaasi lähiajaloole.
1. PÄEV
Saabumine Riiga
Ööbimine Riias hotellis
2. PÄEV
Riia - Garciems - Carnikava - Saulkrasti - Salacgrīva (~110 km)
► Mereäärne loodusrada Garciems - Carnikava (8 km, 2-3 tundi)Läbi männimetsa, luidete ja liivaranna viib puust jalgrada. Saate oma auto jätta Garciemi rongijaama ning pärast kosutavat mereäärset jalutuskäiku ja järgmist külastust Carnikavas rongiga selle juurde tagasi sõita.
► Silmutootjad Carnikavas
Originaalsekaubamärgiga retsepti järgi kuulsust kogunud Carnikavasilmudedegusteerimine ja ekskursioon. Saate teadmisiKoiva jõe ümbruse silmupüügist ja söögitegemise traditsioonidest. Silmu degusteerimine kolmel viisil - söel grillitud silm, silm tarretises ja silmu sushi.
Pärast ekskursiooni sõitkerongiga tagasi Garciemsi oma auto juurde.
► Lõunasöök Saulkrastis kohvikus “Cietais Rieksts"
www.facebook.com/cietierieksti
► Päikeseloojangurada (ca 3,6 km, 1-2 tundi)
Looduskaunis rada luidetel jalutamiseks, mis ühendab Inčupe jõge ja Pēterupe jõge. Saulkrastisse tagasi saate mööda rannaäärt jalutades.
► “Gogelmogels” kodus valmistatud jäätis
Talus peetakse enam kui 250 kana ja toodetakse kodus valmistatud jäätist vastavalt klassikalisele retseptile ja looduslikest koostisosadest. Nad pakuvad ekskursioone linnukasvanduses, jäätise degusteerimist, lugu jäätise ajaloost.
► Sidrabiņi Pubi
See pereettevõttena tegutsev pubi asub renoveeritud ajaloolises puitehitises. Pubi kõrval on lihatöötlemishoone, kus suitsutatakse pubi menüüs pakutavat liha.
► Veczemju kaljud
See on Vidzeme rannajoone kõige muljetavaldavam ja värvikam pankrannik. Lained on loonud 6 m kõrguse järsu kalda, kus on mitusada meetrit kitsaste koobaste, niššide, grottide ja muude moodustistega punaseid liivakivikaljusid.
► Õhtusöök ja ööbimine hotellis “Kapteiņu Osta” Salacgrīvas
www.kapteinuosta.lv
3. PÄEV
Salacgrīva - Ainaži - Pärnu (~75 km)
► Randu Pļavas loodusrada (ca 4 km, 1-2 tundi)
Maaliline rannikuala. Pilliroogu kasvanud, täis mereäärseid niite, laguune, mudaseid väikeseid järvi ja liivaseid madalikke, on Randu niidud lindude ja taimede oluliseks elukohaks. Paigaldatud on linnuvaatlustorn. Loodusrada asub Põhja-Vidzeme biosfääri kaitsealal.
► Lõunasöök restoranis “Pļavas” Ainažis
Ainaži on viimane peatus Lätis. Restoran pakub ulatuslikku menüüd, sealhulgas taimetoite. Peresõbralik koht.
www.plavashotel.lv
► Kabli looduse õpperada (2 km)
Kahe vaatetorniga rada, muutuvmaastik ja lindude pesad. Rada algab RMK Kabli külastuskeskuse eest.
► Jõekalda kohvik
Maaköök. Suvehooajal pakuvad nad koduseid toite, mis on valmistatud kohalikest köögiviljadest ja kalast. Saadaval on käsitsi valmistatud soolased ja magusad küpsised.
www.facebook.com/joekaldakohvik/
► Hoidised Riinalt
Maitsvad kodused hoidised, näiteks kurgimoos, kodune ketšup ja muud kulinaarsed hõrgutised kõigile, kes hindavad kohalikke tooteid. Pakutakse kohalikku toitu ja saab osta ka hoidiseid.
www.facebook.com/hoidisedriinalt/
► Pärnu rannaniidu matkarada (600 m, ca 1 tund)
Pärnu ranna keskel on otse mere ääres vaateplatvorm. Külalised saavad kõndida otse sonnide kohal ja avastada erilisi ning looduskaitse all olevaid taimi.
► Pärnu vaatamisväärsustega tutvumine
Pärnu on ajalooline spa-kuurort ranna, promenaadi, muuli ja vanalinnaga.
www.visitparnu.com
► Pärnu Taluturg
Osta saab värskelt küpsetatud leiba, maiustusi ja palju muid koduseid tooteid Pärnumaa piirkonnast.
► Õhtusöök ja ööbimine Pärnus
4. PÄEV
Pärnu - Liu - Tõstamaa - Varbla - Virtsu - Kuivastu - Muhu - Saaremaa (~220 km)
► Tamme Talu
Talus on ravimtaimede ja ürtidega aed ning toiduvalmistamisel kasutatavate köögiviljade ja dekoratiivtaimede kollektsioon. Juhendatud jalutuskäike saab ettetellimisel täiendada maitsvate taimeteede ja ürdipirukatega. Talupoes on lai valik marja- ja köögiviljahoidiseid, ürte, taimeteesid ja ürdisegusid.
www.tammetalu.eu
► Vene Talu
Vene talu on väike tükike Vene kultuuri pika ja huvitava ajalooga Eesti talus. Näha saab erinevate piirkondade vene rahvarõivaid, traditsioonilisi majapidamisesemeid ja samovaride kollektsiooni. Taluõues näete autentset vene ahju ja kõrget, pitsitaolist aeda. Võõrustajad pakuvad ka samovaris valmistatud teed, mida serveeritakse vene piparkookide ja rõngakujuliste barankadega.
www.venetalu.ee
► Tõstamaa matkarada (5 km, 2 tundi)
Rada on varustatud informatiivsete viitadega, mis suunavad lähimatele vaatamisväärsustele.
► Praam: Virtsu – Kuivastu
► Lõunasöök Tihuse Hobuturismitalus
See Muhu saarel asuv talu tegeleb hobusekasvatusega, kuid pakub ka autentset toitu; läätsekoogid on nende eriline maiuspala, samuti kaka dieettoit. Külastajad saavad lõunastada ja ratsutamist nautida.
www.tihuse.ee
► Koguva etnograafiline kaluriküla Muhu saarel
Jalutuskäik maastikukaitsealal Angla tuulikumäe ja pärandkultuurikeskuse juurest Karja kirikuni (5 km, 2 tundi).
► Õhtusöök ja ööbimine Laugu turismitalus www.saaremaatalu.com või Ranna Villas www.highlandcattle.ee
5. PÄEV
Leisi - Kuressaare - Panga pank - Triigi - Sõru - Kassari (~195 km)
► Kuressaare vaatamisväärsustega tutvumine
Peamised vaatamisväärsused: muljetavaldav keskaegne loss, kunstigaleriide, väikeste poodide, kohvikute ja restoranidega kesklinn.
► Lõunasöök restoranis Saaremaa Veski
See on kohalike seas kõige populaarsem restoran, mis pakub parimaid ja värskeimaid tooteid. Menüüsse kuulub ulukiliha Saaremaa metsadest, suvel suitsukala, toidud marjadest, kohalik õunavein, aga ka Saaremaa parimad veinid.
www.saaremaaveski.ee
► Panga pank Saaremaa rannikul
► Mustjala Mustard
Talu pakub omavalmistatud sinepit ja chutney’sid; maitske ja valige endale kõige sobivam. Samuti korraldavad nad meistriklasse, kus saate õppida, kuidas ise oma lemmik-chutneyvalmistada.
mustjala-mustard.com/en/
► Praam: Triigi – Sõru
► Orjaku laudteega õpperada Kassari poolsaarel (ca 1 tund)
Kassari poolsaar asub Hiiumaal. See on tegelikult kadakatega kaetud maariba. Rada viib läbi Käina lahe ääres asuva kinnikasvanud rannikuala, seal on ka vaatetorn. Head linnuvaatluspaigad.
► Sääretirbi loodusrada Kassari poolsaarel (ca 1,5 tundi) - head linnuvaatluspaigad.
www.visitestonia.com/en/saaretirp
► Õhtusöök ja ööbimine Kassari puhkekeskuses. www.hiiumaale.ee
6. PÄEV
Hiiumaa: Kassari - Kõpu - Kärdla –Heltermaa; Mandril: Rohuküla - Haapsalu (~135 km)
► Triinu õunamahl
Mahetalu, kus kasvatatakse õunu ja astelpaju. Külastajad saavad näha talu, aedu, tootmisruume ja -seadmeid, maitsta ja osta mahlu.
www.triinuounamahl.weebly.com
► Kõpu tuletorn
See on Baltimaade vanim tuletorn.
► Lõunasöök Põhja-Tooma Puhkemajades
Rahulik õhkkond. Toit valmistatakse Hiiumaa kohalikust toorainest vastavalt külaliste eelistustele.
www.facebook.com/pohjatooma
► Heltermaa Käsitöömaja
Kohalik Hiiumaa toidu- ja käsitööpood, mis on avatud suvehooajal. Valik on väga lai, alustades keraamilistest nõudest ja lõpetades Hiiumaa limonaadiga.
www.heltermaakasitoomaja.voog.com
► Praam: Heltermaa – Rohuküla
► Jalutuskäik Haapsalu promenaadil (8 km bothways8 km mõlemat pidi, 2-3 tundi) ? mulle jääb see 8 km arusaamatuks – et kas mõlemale poole 8 km (alates mingist punktist) või mida mõeldakse?
Jalutuskäik algab Aafrika rannast ja lõpeb Baltic Hotel Promenaadi ääres. Promenaadi lähedal on palju vaatamisväärsusi ja muuseume, mida külastada, nt. Haapsalu raekoda, IloniImedemaa, Haapsalu kuursaal, Tšaikovski pink ja rannarootslaste muuseum.
► Õhtusöök ja ööbimine Haapsalus.
7. päev
Haapsalu – Paldiski – Tallinn (~130 km)
► Ööbimine Tallinnas
8. PÄEV
► Ärasõit
