LATVIJA - Livonijas garšas Kurzemes reģionā
Šis ceļojums jums ļaus atklāt Kurzemes reģionu un tā tradicionālos ēdienus. Maršruta sākums ir Rīga, tālāk dodoties ārpus tās, pa brīnišķīgām pastaigām dabā, kas pēcāk palielinās jūsu ēstgribu. Jums būs iespēja izgaršot tradicionāli kūpinātās zivis zvejnieku saimniecībā "Dieniņas", piedalīties burkānu pīrāga - sklandrauša - gatavošanas meistarklasē, iepazīt zivsaimniecības un ciematus Slīteres Nacionālajā parkā, kā arī baudīt izsmalcinātas maltītes Ventspils pilsētas krodziņos.
Dodoties mazajā ceļojumā, ir jāizbauda ikkatrs mirklis, tostarp, jāpiestāj ievērojamākajās apskates vietās. Viena no tām - Kuldīgas vecpilsēta, arī Jūrkalnes stāvkrasti. 19. gadsimtā būvētajās ūdensdzirnavās, kas mūsdienās funkcionē kā bioloģiskā saimniecība, jūs laipni uzņems un dos iespēju piedalītes ēdiena gatavošanas meistarklasē, tās pamatā - tradicionālie ēdieni, sastāvdaļas kā foreles, dārzeņi, augļi un medījumu gaļa iegūtas turpat, saimniecībā. Pēdējā pieturvieta pirms došanās atpakaļ uz Rīgu - Pūres Šokolādes muzejs.
1. DIENA
Rīga - Jūrmala - Ķemeri - Bērzciems - Kolka (~190 km)
Kūrorta pilsēta Jūrmala - Pieturvieta jaukai pastaigai pa pilsētas centru ar iespēju izbaudīt jūras tuvumu, kā arī ieelpot tās gaisu un sadzirdēt viļņu šalkas.
Lielais Ķemeru tīrelis - Ceļā uz Kurzemi, jāpiestāj un jāizbauda Ķemeru purva skaistā daba, dodoties pastaigā pa purva takām. Ir divi pastaigu maršruti - mazais loks (aptuveni 1,4 km) un lielais loks ar skatu torni (aptuveni 3,4 km).
Zvejnieku sēta "Dieniņas" - Stāsti no zvejnieku pieredzes, dažādas aktivitātes, kā arī zivju degustācijas. Saimnieki nodarbojas ar zvejniecību paaudžu paaudzēs, joprojām izkopjot tradicionālās receptes zivju kūpināšanā un to pagatavošanā. www.facebook.com/dieninas.lv
Kaltenes akmeņainā pludmale - Viena no unikālākajām pludmalēm Latvijā, pateicoties lielā izmēra laukakmeņiem, kas izkaisīti kilometru garumā.
Restorāns “Otra Puse” - Restorānā tiek pasniegti ēdieni, kas gatavoti no vietējās produkcijas - nākuši no jūras un apkārtnes mežiem, sagatavoti tradicionālās un mūsdienu latviešu virtuves interpretācijās.
Pūrciema baltā kāpa - Pastaiga pa dabas takām gar balto kāpu un Pilsupīti.
Kolkasrags - Izteiktākais Latvijas piekrastes zemesrags, kur vērojama Baltijas jūras (Dižjūra) un Rīgas jūras līča (Mazjūra) viļņu saskares vieta.
Sklandraušu cepšana saimniecībā "Ūši"- Saimniece demonstrē Ziemeļkurzemes tradicionālā ēdiena - sklandrauša gatavošanas procesu. Saimniecība atrodas tuvu Kolkasragam, jūras piekrastē.
Vakariņas un nakšņošana saimniecībā "Ūši" - Nelieli apartamenti viesu uzņemšanai ar visām ērtībām. Malkas krāsns joprojām pilda istabas ar siltumu.
2. DIENA
Kolka - Ventspils - Jūrkalne - Kuldīga (~ 175 km)
Lībiešu ciemati Slīteres Nacionālajā parkā - Lībieši ir viena no mazākajām etniskajām minoritātēm visā pasaulē. Lībiešu mantojums ir sajūtams vairākos piekrastes ciematos no Kolkas līdz Sīkragam un Ovīšiem.
Ventspils - Ventspils ir viena no lielākajām ostas pilsētām Latvijā. Zīmīgākie apskates objekti: Vecpilsēta, Ventspils Livonijas ordeņa pils, Zilā karoga pludmale.
Livonijas laika pusdienas Ventspilī - “Kupfernams”: vēsturiska Ventspils vecpilsētas viesnīca un restorāns. ww.hotelkupfernams.lv
Užavas bāka - Bāka būvēta 1879. gadā. Tā ir 19 metrus augsta, no tās paveras plašs skats uz Baltijas jūru. 20 metru augstais Jūrkalnes stāvkrasts ir viena no ainaviskākajām vietām visā Baltijas piekrastē. Pa koka kāpnēm ir iespējams doties lejup pludmales zonā.
Lauku maizes cepšana saimniecībā "Bērziņi" - Saimnieki demonstrē, kā tiek cepta brīnumgarda kviešu un rudzu maize pēc senām dzimtas receptēm.
Vakariņas “Spēlmaņu krogā” - Krogs piedāvā tradicionālos Suitu ēdienus. Suiti ir viena no krāsainākajām un unikālākajām kultūras tradīciju kopienām Kurzemes reģionā un Latvijā.
Nakšņošanas iespējas Kuldīgā
- Viesnīca “Metropole”
- Viesnīca “Jēkaba Sēta” www.jekabaseta.lv
3. DIENA
Kuldīga - Mazsālijas - Sabile - Kandava - Rīga (~ 180 km)
Kuldīga - Populārākie apskates objekti: Ventas Rumba - platākais upes ūdenskritums Eiropā, Alekšupīte, viduslaiku vecpilsēta. Vietējo ēdienu cienītājiem ir iespēja apmeklēt veikalu “Kuldīgas Labumi” - tajā atrodami 29 Kuldīgas novada mājražotāju produkti, kā arī citi amatnieku suvenīri.
Ēdiena gatavošanas meistarklases “Izgaršo dzīvi!” un pusdienas bioloģiskajā saimniecībā "Mazsālijas" - Meistarklases laikā, ēdiens tiks gatavots uz atklātas uguns, izmantojot saimniecībā iegūto brieža gaļu, foreles un dārzeņus.
Sabiles pilsēta un brīnišķīgās ainavas Abavas upes senlejā.
Šokolādes muzejs Pūrē - Ekskursijas un meistarklases: vēsturiskais šokolādes stāsts, process no iegūšanas līdz gatavai produkcijai. Radošajās darbnīcās ir iespējams sagatavot pašu gatavotās šokolādes, kā arī tās degustēt.
