Jegevas un Tartu apriņķi

Jegevas un Tartu apriņķi dala līdzīgas ēšanas tradīcijas, jo līdz Otrajam Pasaules karam liela daļa no Jegevas apriņķa ietilpa Tartu apriņķī. Iekšzemes pārtikas kultūrā saplūdušas kā Peipusa, tā Vīlandes un Dienvidigaunijas paražas, taču sevišķi Igaunijas pārtikas kartē izceļas tieši Peipusa piekraste. Šeit īpašā veidā savienojušās kā igauņu, tā krievu, votu, pusticībnieku, setu, vecticībnieku un vācbaltu virtuves tradīcijas. Peipusa piekrasti bieži mēdz dēvēt arī par Igaunijas pieliekamo. Ezers dod zivis, tā piekrastes augsne ir pateicīga dārzeņu, īpaši sīpolu un gurķu, audzēšanai, savukārt visapkārt esošie meži nodrošina ar ogām un sēnēm. Reģionā aktīvi darbojas mājražotāji – no biškopjiem līdz vīndariem. Kā šejienes, tā arī citu Igaunijas reģionu saražoto var ērti iegādātie Tartu “Lõunakeskus” tirdzniecības centrā esošajā “Lauku tirgū” (Taluturg).
Jegevas un Tartu apriņķos arī notiek visā Igaunijā pazīstamipārtikas pasākumi: vasarā visi garšas baudīt mīlošie aicinātiuz Tartu Pārtikas un Vīna festivālu, tuvojoties rudenim, doties uz Kuremā notiekošo Ķiploku festivālu un Paunveres gadatirgu; vietējos labumus piedāvā arī  Sīpolu ceļa bufešu diena. Savukārt tie, kam patīk darboties dārzā, mūsu klimatam visatbilstošākās tomātu un zirņu šķirnes atradīs tieši pie Jegevas selekcionāriem.